makanan

Resep Donat Kentang

Resep Donat Kentang Donat Kentang adalah kue yang sangat enak, dengan bolong pada tengahnya kue ini bisa kita pegang saat mengemudi.
Asal mula kue donat sebenarnya diciptakan oleh nelayan atau pelaut, waktu itu orang makan roti dengan mengemudikan kapalnya.
Karena roti pada saat itu tidak ada lubang tengahnya, maka ada seorang koki yang membuatnya bolong ditengah.
Akhirnya karena ada lubang ditengahnya para pelaut bisa dengan mudah memegang dan memakan roti tersebut, dan seiring berjalannya waktu, akhirnya kue ini terkenal.
Banyak orang yang suka akan bentuk kue ini, terlebih lagi dengan adanya topping diatasnya, membuat cita rasa donat ini menjadi lebih enak.
Nah kalau Anda penasaran bagaimana saya membuatnya simak baik-baik ya, ulasan mengenai kue donat kentang ini, selamat mencoba.

Bahan-bahan
Tepung (me; segitiga biru) 500 gram
Air 100 ml
Garam 2 sdt
Ragi instan 11 gram
200 gram kentang kukus
mentega (me; blueband) 80 gram
100 gram gula (diblender sebentar)
4 biji kuning Telor
50 gram susu bubuk (me; 1 bungkus susu saset dancow)

Cara membuat donat kentang empuk, lembut dan enak
Ambil sebuah wadah yang bersih
Lalu tuang tepung, garam, gula dan juga ragi instant didalamnya
Aduk sampai rata
Kemudian tambahkan susu bubuk dan juga air secukupnya
Uleni semua bahan tersebut sampai setangah kalis
Lalu tambahkan mentega dan juga kuning telur
Aduk lagi sampai rata dan kalis tentunya
Tutup adonan tersebut dengan kain
Pastikan udaranya lembab
Dan tunggu sampai 1 jam
Jika sudah pasti adonanya akan mengembang 2x lipat
Setelah itu kempeskan adonan
Bagi menjadi 2
Bentuk bulat2 sesuai selera Anda
Diamkan kembali kurang lebih 30 menit
Panaskan wajan, goreng donat sampai warnanya kekuning-kuningan
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
Kasih topping sesuai selera Anda
Siap disantap.

Nah demikian resep masakan kue donat kita kali ini, semoga artikel ini bermanfaat buat kita semua, dan mampu memberikan inspirasi buat kita semua, akhirnya sampai jumpa di artikel lainnya ya, terimakasih.

Selamat mencoba 🙂