makanan

Kacang Bawang Kriuk

Kacang Bawang KriukKacang tanah sangat baik bagi kesehatan kita, karena kacang tanah adalah buah atau sayuran yang mampu membuat tubuh kita menjadi sehat dan kuat.

Makan kacang tanah sangat beragam, ada yang suka saat sama kulitnya, ada yang suka direbus bahkan ada juga yang digoreng.

Semua makanan ringan olahan kacang saya jamin sangat enak, mengapa karena kacang sendiri itupun sudah sangat enak sekali.

Dan waktu untuk memakan kacang ini juga pas sekali saat kita lagi nonton bola, atau nonton film bersamaan dengan keluarga atau teman-teman kita.

 

Dan entah mengapa momen itu sangat enak sekali, kalaupun ada kacang tanah dengan jumlah besar pasti habis, hehehe.

Nah kali ini saya akan membagikan resep kacang kriuk, resep masakan kali ini juga sangat mudah dan simpel, cukup perhatikan kualitas kacang tanah saja, resep masakan ini jauh lebih sempurna.

Mengapa saya sangat rewel akan kualitas kacang tanah, karena kalau kualitasnya jelek, maka rasa yang dihasilkan juga tidak enak, maka oleh sebab itu perhatikanlah kualitas kacang tanah itu.

Nah agar tidak penasaran, silahkan simak resep masakan berikut ini ya, semoga resep ini bermanfaat buat kita semua, dan mampu memberikan inspirasi tentang banyaknya kuliner yang ada di Nusantara  ini, silahkan simak baik-baik ya, selamat mencoba.

 

Bahan-bahan

Kacang kupas 1/2 kg

5 siung bawang putih

Minyak untuk menggoreng – secukupnya

air 1 liter

Garam/kaldu instan

 

Cara membuat kacang bawang kriuk

Ambil wadah bersih

Tuangkan air 1 liter diatasnya

Lalu didihkan dengan api sedang/tinggi

Kemudian setelah itu siram kekacang tanah agar mudah dikupas

Setelah semua bisa dikupas di dipisahkan antara kulit dan buanya

Diamkan selama 30 menit

Sambil menunggu kita buat bumbunya

Untuk membuat bumbunya sangat mudah

Cukup haluskan bawang putih dan tambahkan juga kaldu instan dan garam secukupnya

Lalu masukkan bumbu halus tadi kekacang yang sudah ditiriskan

Aduk semua sampai rata

Panaskan wajan, dan goreng kacangnya

Jika sudah warna kacangnya kecoklatan

Angkat dan tiriskan

Tuang dalam wadah

Siap disantap.